为进一步做好机关食堂食品安全工作,防范食品安全风险,保障广大干部职工的饮食安全和身体健康。10月14日,市生态环境局组织食堂监督员对机关食堂安全进行了专项检查。
此次行动,重点检查了机关食堂各项制度的建立和实施情况,从业人员健康管理,加工经营场所及设备设施清洁、消毒和维修保养,进货检查和台账记录,环境卫生等方面。并对防鼠防蝇、用电安全进行了严格的监督检查。同时要求食堂遵守相关工作制度,按消防、治安的有关规定做好工作,正常使用油烟净化设施。
此次检查总体情况良好,食堂对每天的菜谱、每月的收支收支情况进行公示,相关人员管理,设备设施维护、食堂内外的环境都做的很好。对于检查中发现的一些问题,检查人员及时向食堂提出整改,并要求加强日常管理。